Effect of acid tolerance response (ATR) on attachment of Listeria monocytogenes Scott A to stainless steel under extended exposure to acid or/and salt stress and resistance of sessile cells to subsequent strong acid challenge

Chorianopoulos, N; Giaouris, E; Grigoraki, I; Skandamis, P; Nychas, G-J

Ημερομηνία: 2011

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία	Μέγεθος	Μορφότυπο	Προβολή
Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.