Αρχική Σελίδα
→
Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης ΓΠΑ
→
Δημοσιεύσεις Μελών Δ.Ε.Π.
→
Περιήγηση Δημοσιεύσεις Μελών Δ.Ε.Π. ανά Θέμα

Περιήγηση Δημοσιεύσεις Μελών Δ.Ε.Π. ανά Θέμα "Xanthan Gum"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-1 από 1

Τίτλος: The influence of functional properties of different whey protein concentrates on the rheological and emulsification capacity of blends with xanthan gum Συγγραφέας: Panaras, G; Moatsou, G; Yanniotis, S; Mandala, I Ημερομηνία: 2011

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-1 από 1

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace
Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές

Προβολή Στατιστικών