Evaluation of process deviations, consisting of drops in rotational speed, during thermal processing of foods in rotary water cascading retorts

Denys, S; Noronha, J; Stoforos, N; Hendrickx, M; Tobback, P

URI: http://dx.doi.org/10.1016/S0260-8774(96)00057-X
http://62.217.125.90/xmlui/handle/123456789/1018

Ημερομηνία: 1996

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία	Μέγεθος	Μορφότυπο	Προβολή
Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Δημοσιεύσεις Μελών Δ.Ε.Π.

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace
Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές

Προβολή Στατιστικών