Κομπόστα είναι το τελικό προϊόν της αερόβιας βιολογικής αποικοδόμησης και σταθεροποίησης των οργανικών υποστρωμάτων κάτω από συνθήκες που επιτρέπουν την ανάπτυξη υψηλών θερμοκρασιών, ως αποτέλεσμα της βιολογικά παραγόμενης θερμότητας. Το αντικείμενο της παρούσας μεταπτυχιακής εργασίας ήταν η εξέταση της δυνατότητας κομποστοποίησης φύλλων ελαιοτριβείου με παράλληλη εξέταση φύλλων ελιάς ως ενσιρωμένη ζωοτροφή. Παρασκευάστηκαν τρείς σωροί από φύλλα ελιάς για το πείραμα της κομποστοποίησης, ενώ για το πείραμα της ενσίρωσης αποθηκεύτηκαν σε 20 πλαστικές σακκούλες φυλλα ελιας όπου ήταν αεροστεγώς κλειστές για την διατήρηση του υλικού σε χλωρή κατάσταση. Κατά τη διάρκεια του πειράματος μελετήθηκαν μια σειρά φυσικοχημικών παραμέτρων όπως: η θερμοκρασία, η υγρασία, το pH, τα Ολικά και Πτητικά στερεά, η αναπνευστική δραστηριότητα και η φυτοτοξικότητα
Compost is the end product of the aerobic biological degradation and stabilization of
organic substrates under conditions which permit the development of high
temperatures as a result of heat produced biologically. The object of this thesis was to
examine the possibility of composting leaves mill whilst dealing with olive leaves as
silage. Was prepared three piles of olive leaves for composting experiment and the
experiment of silage was stored in 20 plastic bags of olive leaves which were tightly
closed to maintain the material in a green stage . During the experiment studied a
number of physicochemical parameters such as temperature, moisture, pH, and the
Total volatile solids , respiratory activity and phytotoxicity .
