Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Θέμα

Περιήγηση ανά Θέμα "Native proteins"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-1 από 1

Τίτλος: The influence of functional properties of different whey protein concentrates on the rheological and emulsification capacity of blends with xanthan gum Συγγραφέας: Panaras, G; Moatsou, G; Yanniotis, S; Mandala, I Ημερομηνία: 2011

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-1 από 1

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου