Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Θέμα

Περιήγηση ανά Θέμα "Food Contamination"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 21-40 από 57

Τίτλος: Factors Affecting Quality and Safety of Fresh-Cut Produce Συγγραφέας: Francis, GA; Gallone, A; Nychas, GJ; Sofos, JN; Colelli, G; Amodio, ML; Spano, G Ημερομηνία: 2012
Τίτλος: Field validation of predictive models for the growth of lactic acid bacteria in acidic cheese-based greek appetizers Συγγραφέας: Manios, SG; Skiadaresis, AG; Karavasilis, K; Drosinos, EH; Skandamis, PN Ημερομηνία: 2009
Τίτλος: Heat and acid tolerance responses of Listeria monocytogenes as affected by sequential exposure to hurdles during growth Συγγραφέας: Skandamis, PN; Stopforth, JD; Yoon, Y; Kendall, PA; Sofos, JN Ημερομηνία: 2009
Τίτλος: Hydrocolloid interferences in the determination of pectin by the carbazole method Συγγραφέας: Kyriakidis, NB; Psoma, E Ημερομηνία: 2001
Τίτλος: Impact of water activity and temperature on growth and ochratoxin A production of two Aspergillus carbonarius isolates from wine grapes in Greece Συγγραφέας: Tassou, CC; Natskoulis, PI; Panagou, EZ; Spiropoulos, AE; Magan, N Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Inactivation of mercury in contaminated soils using natural zeolites Συγγραφέας: Haidouti, C Ημερομηνία: 1997
Τίτλος: Influence of organic selenium supplementation on the accumulation of toxic and essential trace elements involved in the antioxidant system of chicken Συγγραφέας: Pappas, AC; Zoidis, E; Georgiou, CA; Demiris, N; Surai, PF; Fegeros, K Ημερομηνία: 2011
Τίτλος: Insights into the role of quorum sensing in food spoilage Συγγραφέας: Ammor, MS; Michaelidis, C; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: In vitro assessment of properties associated with the survival through the gastro-intestinal tract of staphylococci isolated from traditional sausage fermentation Συγγραφέας: Paramithiotis, S; Melissari, I; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: Longitudinal investigation of dietary exposure to selected pesticides Συγγραφέας: MacIntosh, DL; Kabiru, CW; Ryan, PB Ημερομηνία: 2001
Τίτλος: Microbial ecology of food contact surfaces and products of small-scale facilities producing traditional sausages Συγγραφέας: Gounadaki, AS; Skandamis, PN; Drosinos, EH; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: Microbiological and biochemical profile of cv. Conservolea naturally black olives during controlled fermentation with selected strains of lactic acid bacteria Συγγραφέας: Panagou, EZ; Schillinger, U; Franz, CMAP; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: Modeling survival of Listeria monocytogenes in the traditional Greek soft cheese Katiki Συγγραφέας: Mataragas, M; Stergiou, V; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: Modeling the effect of inoculum size and acid adaptation on growth/no growth interface of Escherichia coli O157:H7 Συγγραφέας: Skandamis, PN; Stopforth, JD; Kendall, PA; Belk, KE; Scanga, JA; Smith, GC; Sofos, JN Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Modeling the effect of storage atmosphere on growth-no growth interface of Listeria monocytogenes as a function of temperature, sodium lactate, sodium diacetate, and NaCl Συγγραφέας: Skandamis, PN; Stopforth, JD; Yoon, Y; Kendall, PA; Sofos, JN Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Modelling fungal growth using radial basis function neural networks: The case of the ascomycetous fungus Monascus ruber van Tieghem Συγγραφέας: Panagou, EZ; Kodogiannis, V; Nychas, GJ-E Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Monitoring the succession of the biota grown on a selective medium for pseudomonads during storage of minced beef with molecular-based methods Συγγραφέας: Doulgeraki, AI; Nychas, GJE Ημερομηνία: 2013
Τίτλος: Occurrence and contribution of alkyl methoxypyrazines in wine tainted by Harmonia axyridis and Coccinella septempunctata Συγγραφέας: Botezatu, AI; Kotseridis, Y; Inglis, D; Pickering, GJ Ημερομηνία: 2013
Τίτλος: Organic acids for control of Salmonella in different feed materials Συγγραφέας: Koyuncu, S; Andersson, MG; Lofstrom, C; Skandamis, PN; Gounadaki, A; Zentek, J; Haggblom, P Ημερομηνία: 2013
Τίτλος: Physicochemical, microbiological, and organoleptic profiles of Greek table olives from retail outlets Συγγραφέας: Panagou, EZ; Tassou, CC; Skandamis, PN Ημερομηνία: 2006

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 21-40 από 57

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Περιήγηση ανά Θέμα "Food Contamination"

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Περιήγηση ανά Θέμα "Food Contamination"

Αναζήτηση DSpace

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου