Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Συγγραφέα

Περιήγηση ανά Συγγραφέα "Metaxopoulos, J"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 21-35 από 35

Προηγούμενη Σελίδα

Τίτλος: Microbial interaction in cooked cured meat products under vacuum or modified atmosphere at 4 degrees C Συγγραφέας: Metaxopoulos, J; Mataragas, M; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2002
Τίτλος: Microbiological quality of minced beef from butcher shops and supermarkets Συγγραφέας: Kammenou, M; Metaxopoulos, J; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2003
Τίτλος: The microbiology of traditional Greek country-style sausage during manufacture followed by storage at 3° and 12°C in air Συγγραφέας: Samelis, J; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: The microbiology of traditional Greek country-style sausage during manufacture followed by storage at 3 degrees and 12 degrees C in air Συγγραφέας: Samelis, J; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: Modeling of growth and bacteriocin production by Leuconostoc mesenteroides E131 Συγγραφέας: Drosinos, EH; Mataragas, M; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: A novel modelling approach for predicting microbial growth in a raw cured meat product stored at 3°C and at 12°C in air Συγγραφέας: Aggelis, G; Samelis, J; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: A novel modelling approach for predicting microbial growth in a raw cured meat product stored at 3 degrees C and at 12 degrees C in air Συγγραφέας: Aggelis, G; Samelis, J; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: A novel modelling approach for predicting microbial growth in a raw cured meat product stored at 3 degrees C and at 12 degrees C in air (vol 43, pg 39, 1998) Συγγραφέας: Aggelis, G; Samelis, J; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1999
Τίτλος: Purification and characterization of curvaticin L442, a bacteriocin produced by Lactobacillus curvatus L442 Συγγραφέας: Xiraphi, N; Georgalaki, M; Van Driessche, G; Devreese, B; Van Beeumen, J; Tsakalidou, E; Metaxopoulos, J; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: Sakacin B, a bacteriocin produced by Lactobacillus sake isolated from Greek dry fermented sausages Συγγραφέας: Samelis, J; Roller, S; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1994
Τίτλος: Stability and safety of traditional Greek salami - A microbiological ecology study Συγγραφέας: Samelis, J; Metaxopoulos, J; Vlassi, M; Pappa, A Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: A survey of the microbiological quality of some food catering services in Greece Συγγραφέας: Drosinos, EH; Gialitaki, M; Paramithiotis, S; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: Technological and microbiological evaluation of traditional processes as modified for the industrial manufacturing of dry fermented sausage in Greece Συγγραφέας: Metaxopoulos, J; Samelis, J; Papadelli, M Ημερομηνία: 2001
Τίτλος: Usefulness of rapid GC analysis of cellular fatty acids for distinguishing Weissella viridescens, Weissella paramesenteroides, Weissella hellenica and some non-identifiable, arginine-negative Weissella strains of meat origin Συγγραφέας: Samelis, J; Rementzis, J; Tsakalidou, E; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 1998
Τίτλος: Yeasts isolated from traditional Greek dry salami Συγγραφέας: Metaxopoulos, J; Stavropoulos, S; Kakouri, A; Samelis, J Ημερομηνία: 1996

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 21-35 από 35

Προηγούμενη Σελίδα

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Περιήγηση ανά Συγγραφέα "Metaxopoulos, J"

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Περιήγηση ανά Συγγραφέα "Metaxopoulos, J"

Αναζήτηση DSpace

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου