Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Θέμα

Περιήγηση ανά Θέμα "food safety"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-20 από 30

Επόμενη Σελίδα

Τίτλος: Approaches in the risk assessment of genetically modified foods by the Hellenic Food Safety Authority Συγγραφέας: Varzakas, TH; Chryssochoidis, G; Argyropoulos, D Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Biogenic amines and sensory changes associated with the microbial flora of Mediterranean gilt-head sea bream (Sparus aurata) stored aerobically at 0, 8, and 15°C Συγγραφέας: Koutsoumanis, K; Lampropoulou, K; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 1999
Τίτλος: Comparison between HACCP and ISO 22000 in Greek organic food sector Συγγραφέας: Bilalis, D; Stathis, I; Konstantas, A; Patsiali, S Ημερομηνία: 2009
Τίτλος: Consumer-perceived quality in 'traditional' food chains: The case of the Greek meat supply chain Συγγραφέας: Krystallis, A; Chryssochoidis, G; Scholderer, J Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Development and validation of a tertiary simulation model for predicting the growth of the food microorganisms under dynamic and static temperature conditions Συγγραφέας: Psomas, AN; Nychas, G-J; Haroutounian, SA; Skandamis, PN Ημερομηνία: 2011
Τίτλος: Development of a Safety Monitoring and Assurance System for chilled food products Συγγραφέας: Koutsoumanis, K; Taoukis, PS; Nychas, GJE Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: Dynamic modeling of Listeria monocytogenes growth in pasteurized milk Συγγραφέας: Xanthiakos, K; Simos, D; Angelidis, AS; Nychas, GJ-E; Koutsoumanis, K Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: EuroFIR eBASIS: Application for health claims submissions and evaluations Συγγραφέας: Kiely, M; Black, LJ; Plumb, J; Kroon, PA; Hollman, PC; Larsen, JC; Speijers, GJ; Kapsokefalou, M; Sheehan, D; Gry, J; Finglas, P Ημερομηνία: 2010
Τίτλος: Evaluation of shelf life of cured, cooked, sliced turkey fillets and cooked pork sausages 'piroski' stored under vacuum and modified atmospheres at +4 and +10 degrees C Συγγραφέας: Pexara, ES; Metaxopoulos, J; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2002
Τίτλος: Examination of microbiological parameters relevant to the implementation of GHP and HACCP system in Greek meat industry in the production of cooked sausages and cooked cured meat products Συγγραφέας: Metaxopoulos, J; Kritikos, D; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2003
Τίτλος: Food-allergic consumers' labelling preferences: A cross-cultural comparison Συγγραφέας: Cornelisse-Vermaat, JR; Voordouw, J; Yiakoumaki, V; Theodoridis, G; Frewer, LJ Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: Food risk management quality: Consumer evaluations of past and emerging food safety incidents Συγγραφέας: van Kleef, E; Ueland, O; Theodoridis, G; Rowe, G; Pfenning, U; Houghton, J; van Dijk, H; Chryssochoidis, G; Frewer, L Ημερομηνία: 2009
Τίτλος: Improved hyperspectral imaging system for fecal detection on poultry carcasses Συγγραφέας: Heitschmidt, GW; Park, B; Lawrence, KC; Windham, WR; Smith, DP Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Labeling scheme for agricultural plastic wastes in Europe Συγγραφέας: Briassoulis, D; Hiskakis, M; Scarascia, G; Picuno, P; Delgado, C; Dejean, C Ημερομηνία: 2010
Τίτλος: Modelling the effect of high pressure on the inactivation kinetics of a pressure-resistant strain of Pediococcus damnosus in phosphate buffer and gilt-head seabream (Sparus aurata) Συγγραφέας: Panagou, EZ; Tassou, CC; Manitsa, C; Mallidis, C Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Perceptions of food risk management among key stakeholders: Results from a cross-European study Συγγραφέας: van Kleef, E; Frewer, LJ; Chryssochoidis, GM; Houghton, JR; Korzen-Bohr, S; Krystallis, T; Lassen, J; Pfenning, U; Rowe, G Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: A perceptual divide? Consumer and expert attitudes to food risk management in Europe Συγγραφέας: Krystallis, A; Frewer, L; Rowe, G; Houghton, J; Kehagia, O; Perrea, T Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Quantitative microbiological risk assessment as a tool to obtain useful information for risk managers - Specific application to Listeria monocytogenes and ready-to-eat meat products Συγγραφέας: Mataragas, M; Zwietering, MH; Skandamis, PN; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2010
Τίτλος: Quorum sensing in the context of food microbiology Συγγραφέας: Skandamis, PN; Nychas, G-JE Ημερομηνία: 2012
Τίτλος: The role and application of enterococci in food and health Συγγραφέας: Foulquie Moreno, MR; Sarantinopoulos, P; Tsakalidou, E; De Vuyst, L Ημερομηνία: 2006

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-20 από 30

Επόμενη Σελίδα

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Περιήγηση ανά Θέμα "food safety"

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Περιήγηση ανά Θέμα "food safety"

Αναζήτηση DSpace

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου