Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Θέμα

Περιήγηση ανά Θέμα "Food products"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-20 από 26

Επόμενη Σελίδα

Τίτλος: Antimicrobial activity of the essential oil of mastic gum (Pistacia lentiscus var. chia) on Gram positive and Gram negative bacteria in broth and in Model Food System Συγγραφέας: Tassou, CC; Nychas, GJE Ημερομηνία: 1995
Τίτλος: Antioxidative activity of the essential oils of Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. sipyleus and Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. rosulans Συγγραφέας: Tepe, B; Sokmen, M; Akpulat, HA; Daferera, D; Polissiou, M; Sokmen, A Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: Application of selected starter cultures for the production of wheat sourdough bread using a traditional three-stage procedure Συγγραφέας: Paramithiotis, S; Chouliaras, Y; Tsakalidou, E; Kalantzopoulos, G Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: An assessment of product class involvement in food-purchasing behavior Συγγραφέας: Drichoutis, AC; Lazaridis, P; Nayga Jr ,RM Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Boiling on the surface of a rotating disc Συγγραφέας: Yanniotis, S; Kolokotsa, D Ημερομηνία: 1996
Τίτλος: Color degradation of beans during storage Συγγραφέας: Karathanos, VT; Bakalis, S; Kyritsi, A; Rodis, PS Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: Consumers' beliefs, attitudes and intentions towards genetically modified foods, based on the 'perceived safety vs. benefits' perspective Συγγραφέας: Arvanitoyannis, IS; Krystallis, A Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: Development of gluten free bread containing carob flour and resistant starch Συγγραφέας: Tsatsaragkou, K; Gounaropoulos, G; Mandala, I Ημερομηνία: 2014
Τίτλος: Differential Listeria monocytogenes strain survival and growth in Katiki, a traditional Greek soft cheese, at different storage temperatures Συγγραφέας: Kagkli, D-M; Iliopoulos, V; Stergiou, V; Lazaridou, A; Nychas, G-J Ημερομηνία: 2009
Τίτλος: Edible Mushrooms from Olive Oil Mill Wastes Συγγραφέας: Zervakis, G; Yiatras, P; Balis, C Ημερομηνία: 1996
Τίτλος: Effect of Iron Fortification on Physical and Sensory Quality of Gluten-Free Bread Συγγραφέας: Kiskini, A; Kapsokefalou, M; Yanniotis, S; Mandala, I Ημερομηνία: 2012
Τίτλος: Effect of peanut skin incorporation on the color, texture and total phenolics content of peanut butters Συγγραφέας: Ma, Y; Kerr, WL; Cavender, GA; Swanson, RB; Hargrove, JL; Pegg, RB Ημερομηνία: 2013
Τίτλος: Effect of preparation conditions and starch/xanthan concentration on gelation process of potato starch systems Συγγραφέας: Mandata, IG; Palogou, ED Ημερομηνία: 2003
Τίτλος: Effect of water, albumen and fat on the quality of gluten-free bread containing amaranth Συγγραφέας: Schoenlechner, R; Mandala, I; Kiskini, A; Kostaropoulos, A; Berghofer, E Ημερομηνία: 2010
Τίτλος: Ethnocentric beliefs and country-of-origin (COO) effect: Impact of country, product and product attributes on Greek consumers' evaluation of food products Συγγραφέας: Chryssochoidis, G; Krystallis, A; Perreas, P Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Experiences with a food product x-ray inspection system for classifying onions Συγγραφέας: Tollner, EW; Gitaitis, RD; Seebold, KW; Maw, BW Ημερομηνία: 2005
Τίτλος: Factors influencing the friction of raisins during processing and handling Συγγραφέας: Kostaropoulos, AE; Mandala, J; Spiess, WEL; Saravacos, GD Ημερομηνία: 1997
Τίτλος: Food adulteration analysis without laboratory prepared or determined reference food adulterant values Συγγραφέας: Kalivas, JH; Georgiou, CA; Moira, M; Tsafaras, I; Petrakis, EA; Mousdis, GA Ημερομηνία: 2014
Τίτλος: Food-allergic consumers' labelling preferences: A cross-cultural comparison Συγγραφέας: Cornelisse-Vermaat, JR; Voordouw, J; Yiakoumaki, V; Theodoridis, G; Frewer, LJ Ημερομηνία: 2008
Τίτλος: Influence of preparation and storage conditions on texture of xanthan-starch mixtures Συγγραφέας: Mandala, IG; Palogou, ED; Kostaropoulos, AE Ημερομηνία: 2002

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-20 από 26

Επόμενη Σελίδα

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Περιήγηση ανά Θέμα "Food products"

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Περιήγηση ανά Θέμα "Food products"

Αναζήτηση DSpace

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου