| dc.contributor.author | Kakiomenour, N | en |
| dc.contributor.author | Kakouri, A | en |
| dc.contributor.author | Tassou, C | en |
| dc.contributor.author | Nychas, G | en |
| dc.date.accessioned | 2014-06-06T06:42:56Z | |
| dc.date.available | 2014-06-06T06:42:56Z | |
| dc.date.issued | 1995 | en |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.1016/0964-8305(96)81841-5 | en |
| dc.identifier.uri | http://62.217.125.90/xmlui/handle/123456789/894 | |
| dc.subject | Modified Atmosphere | en |
| dc.title | Storage of shredded carrots with modified atmospheres: Possible role of microbial metabolites as indicator of spoilage | en |
| heal.type | journalArticle | en |
| heal.identifier.primary | 10.1016/0964-8305(96)81841-5 | en |
| heal.publicationDate | 1995 | en |
| heal.journalName | International Biodeterioration & Biodegradation | en |
| dc.identifier.doi | 10.1016/0964-8305(96)81841-5 | en |
| Αρχεία | Μέγεθος | Μορφότυπο | Προβολή |
|---|---|---|---|
|
Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο. |
|||