HEAL DSpace

Transfer of foodborne pathogenic bacteria to non-inoculated beef fillets through meat mincing machine

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Transfer of foodborne pathogenic bacteria to non-inoculated beef fillets through meat mincing machine

Papadopoulou, OS; Chorianopoulos, NG; Gkana, EN; Grounta, AV; Koutsoumanis, KP; Nychas, G-JE
URI: http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.11.008
http://62.217.125.90/xmlui/handle/123456789/5883
Ημερομηνία: 2012

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Αναζήτηση DSpace


Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές