Modeling the effect of abrupt acid and osmotic shifts within the growth region and across growth boundaries on adaptation and growth of listeria monocytogenes

Marc, YL; Skandamis, PN; Belessi, CIA; Merkouri, SI; George, SM; Gounadaki, AS; Schvartzman, S; Jordan, K; Drosinos, EH; Baranyi, J

Ημερομηνία: 2010

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία	Μέγεθος	Μορφότυπο	Προβολή
Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.