| dc.contributor.author | STOFOROS, N | en |
| dc.date.accessioned | 2014-06-06T06:42:03Z | |
| dc.date.available | 2014-06-06T06:42:03Z | |
| dc.date.issued | 1991 | en |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.1111/j.1745-4530.1991.tb00072.x | en |
| dc.identifier.uri | http://62.217.125.90/xmlui/handle/123456789/401 | |
| dc.subject | Thermal Processing | en |
| dc.title | ON BALL'S FORMULA METHOD FOR THERMAL PROCESS CALCULATIONS | en |
| heal.type | journalArticle | en |
| heal.identifier.primary | 10.1111/j.1745-4530.1991.tb00072.x | en |
| heal.publicationDate | 1991 | en |
| heal.journalName | Journal of Food Process Engineering | en |
| dc.identifier.doi | 10.1111/j.1745-4530.1991.tb00072.x | en |
| Αρχεία | Μέγεθος | Μορφότυπο | Προβολή |
|---|---|---|---|
|
Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο. |
|||