Περιήγηση Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης ΓΠΑ ανά Θέμα "Modified atmosphere"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-6 από 6

Τίτλος: Antagonistic activity of lactic acid bacteria against listeria monocytogenes in sliced cooked cured pork shoulder stored under vacuum or modified atmosphere at 4±2°c Συγγραφέας: Mataragas, M; Drosinos, EH; Metaxopoulos, J Ημερομηνία: 2003
Τίτλος: Brochothrix thermosphacta, a dominant microorganism in Mediterranean fresh fish (Sparus Aurata) stored under modified atmosphere Συγγραφέας: Drosinos, EH; Nychas, GJE Ημερομηνία: 1996
Τίτλος: Effect of temperature and modified atmosphere packaging on storage quality of fresh-cut romaine lettuce Συγγραφέας: Manolopoulou, H; Lambrinos, GR; Chatzis, E; Xanthopoulos, G; Aravantinos, E Ημερομηνία: 2010
Τίτλος: Mass transport analysis in perforation-mediated modified atmosphere packaging of strawberries Συγγραφέας: Xanthopoulos, G; Koronaki, ED; Boudouvis, AG Ημερομηνία: 2012
Τίτλος: Spoilage processes and proteolysis in chicken as detected by HPLC Συγγραφέας: Nychas, G-JE; Tassou, CC Ημερομηνία: 1997
Τίτλος: Survival of salmonella enteritidis and listeria monocytogenes on salad vegetables Συγγραφέας: Kakiomenou, K; Tassou, C; Nychas, G-J Ημερομηνία: 1998

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-6 από 6

Αναζήτηση DSpace