Επίδραση της εδαφοκάλυψης με πλαστικά φύλλα διαφόρων τύπων στην ανάπτυξη, παραγωγή και ποιότητα της πατάτας.

Abstract

Η χρήση πλαστικών φύλλών για εδαφοκάλυψη είναι μια σημαντική γεωργική πρακτική για την πρωίμιση της παραγωγής, την εξοικονόμηση νερού και τη βελτίωση της παραγωγικότητας, και της ποιότητας των καλλιεργειών πατάτας. Σε αυτό το πείραμα, που διεξήχθη στην Ανδραβίδα Ηλείας, εξετάστηκε η επίδραση δύο τύπων πλαστικών φύλλων εδαφοκάλυψης, μαύρου και ασπρόμαυρου, α) στην εδαφική θερμοκρασία και υγρασία, β) στον ρυθμό ανάπτυξης της πατάτας (Solanum tuberosum L.) και του μεγέθους των κονδύλων, γ) στην συγκέντρωση των θρεπτικών στοιχείων P, Ca, Mg, K, Na καθώς επίσης και του pH και της ηλεκτρικής αγωγιμότητας στο έδαφος, δ) στην συγκέντρωση των θρεπτικών στοιχείων N, P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn, Zn και B στα φύλλα και ε) στην συγκέντρωση των θρεπτικών στοιχείων P, K, Ca και Mg στους βλαστούς, στις ρίζες και στους κονδύλους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μέση ημερήσια θερμοκρασία στο περιβάλλον των ριζών ήταν υψηλότερη στην εδαφοκάλυψη με μαύρο πλαστικό φύλλο, ακολουθούμενη από την μεταχείριση χωρίς εδαφοκάλυψη, ενώ ήταν ακόμη χαμηλότερη στην εδαφοκάλυψη με ασπρόμαυρο πλαστικό φύλλο. Όσον αφορά την υγρασία εδάφους υπερτερούσε στην μη εδαφοκάλυψη μέχρι τις 37 ημέρες από την φύτευση, λόγω των υψηλών βροχοπτώσεων στην αρχή της καλλιέργειας, ενώ μετά ήταν περισσότερη στην εδαφοκάλυψη. Επιπλέον, με την εδαφοκάλυψη η ανάδυση και η ανάπτυξη των φυτών της πατάτας ήταν πρωιμότερη και παρατηρήθηκε περισσότερο νωπό και ξηρό βάρος στα φύλλα, τους βλαστούς, τις ρίζες και τους κονδύλους, σε σύγκριση με τον μάρτυρα. Ακόμη διαπιστώθηκε ότι η εδαφοκάλυψη σε ανοιξιάτικες καλλιέργειες πατάτας δίνει περισσότερη παραγωγή (συνολική και σε εμπορεύσιμους κονδύλους), αλλά μικρότερο αριθμό κονδύλων σε σύγκριση με τον μάρτυρα. Αντίθετα, ο αριθμός των κονδύλων (εμπορεύσιμοι και μη), καθώς και το βάρος των μη εμπορεύσιμων ήταν υψηλότερος χωρίς εδαφοκάλυψη. Επιπλέον, οι συγκεντρώσεις των P, Ca, Mg, K, Na και της ηλεκτρικής αγωγιμότητας στο έδαφος ήταν μεγαλύτερες στον μάρτυρα και το pH στην εδαφοκάλυψη. Επίσης, μετρήθηκαν και οι συγκεντρώσεις των N, Cu, Fe, Mn, Zn και B στα φύλλα και βρέθηκε ότι οι συγκεντρώσεις των Cu, Fe και Zn ήταν υψηλότερες στην εδαφοκάλυψη με ασπρόμαυρο πλαστικό, οι συγκεντρώσεις των Mn και B ήταν υψηλότερες στην εδαφοκάλυψη με μαύρο πλαστικό, ενώ η συγκέντρωση του Ν ήταν μεγαλύτερη χωρίς εδαφοκάλυψη. Τέλος, μετρήθηκαν οι συγκεντρώσεις των P, Ca, Mg και K στους βλαστούς, στις ρίζες και στους κονδύλους και υπολογίστηκαν περισσότερο στην εδαφοκάλυψη. Συμπερασματικά, οι συγκεντρώσεις των θρεπτικών στοιχείων ήταν υψηλότερες στην εδαφοκάλυψη στα φύλλα, στους βλαστούς, στις ρίζες και στους κονδύλους και χωρίς εδαφοκάλυψη στο έδαφος. Τα δεδομένα αυτά υποδηλώνουν ότι η εδαφοκάλυψη αυξάνει την απορρόφηση των περισσότερων θρεπτικών στοιχείων του εδάφους με συνέπεια να παρατηρούνται αυξημένες συγκεντρώσεις αυτών στους φυτικούς ιστούς και χαμηλότερες συγκεντρώσεις στο έδαφος.

Plastic film mulching is an important agricultural practice to achieve early yield, save water and improve crop productivity in potato cultivation. In this experiment, which was conducted in Andravida Ileias in Greece, we examined the effects of two types of plastic mulch, black and whiteblack, a) on soil temperature and moisture status, b) on potato (Solanum tuberosum L.) growth and yield, c) on the concentrations of P, Ca, Mg, K, Na, pH and EC in the soil, d) on the concentrations of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn, Zn and B in the leaves and e) on the concentrations of P, K, Ca and Mg in the shoots, roots and tubers. The highest daily mean soil temperature (in the root environment) was registered under mulch with black plastic, followed by mulch with whiteblack plastic, while the least soil temperature occurred when no mulching was applied. During the initial five weeks, the highest soil moisture content was registered in the plots without mulching. However, thereafter, mulching with black plastic film resulted in the highest moisture content, although the differences were rather small. Furthermore, potato emergence and growth were earlier under mulch and the effect of mulching on fresh and dry weight in the leaves, shoots, roots and tubers was higher than in the plants without mulching. With respect to the tuber yield, our results indicate that mulching in spring potato crops increases the total production (weight per plant) due to formation of larger tubers, while the number of tubers per plant is higher when no mulching is applied. On the other hand both the weight and the number of non-marketable potatoes per plant (kg) were higher without plastic mulching in comparison with those obtained when mulching with either black or black-white plastic was applied. The concentrations of P, Ca, Mg, K, Na and EC in the soil were lower when mulching was applied, regardless of the colour of the plastic sheet used to cover the soil. With respect to the soil acidity, the highest pH levels were measured in samples with mulching. Moreover, the concentrations of K, Ca and Mg and P in the leafs, shoots, roots and tubers were higher under mulching. Finally, the leaf concentrations of Cu, Fe and Zn were higher under mulch with whiteblack plastic, the concentrations of Mn and B were higher under mulch with black plastic and the concentration of N was highest without mulching. Overall, the concentrations of nutrient elements under mulching were higher in the leaves, shoots, roots and tubers but lower in the soil, which indicates that mulching facilitates a more efficient exploitation of most soil nutrients.