Περιήγηση ανά Θέμα "Halloumi cheese"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-3 από 3

Τίτλος: Changes of organic acids, volatile aroma compounds and sensory characteristics of Halloumi cheese kept in brine Συγγραφέας: Kaminarides, S; Stamou, P; Massouras, T Ημερομηνία: 2007
Τίτλος: Creation and quality characterization of processed cheeses derived mainly from Halloumi cheese Συγγραφέας: Kaminarides, S; Kalogridis, D; Massouras, T Ημερομηνία: 2006
Τίτλος: Detection of caprine casein in ovine Halloumi cheese Συγγραφέας: Moatsou, G; Hatzinaki, A; Psathas, G; Anifantakis, E Ημερομηνία: 2004

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-3 από 3

Αναζήτηση DSpace