Αρχική Σελίδα
→
Περιήγηση ανά Θέμα

Περιήγηση ανά Θέμα "HAM"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-2 από 2

Τίτλος: Evaluation of shelf life of cured, cooked, sliced turkey fillets and cooked pork sausages 'piroski' stored under vacuum and modified atmospheres at +4 and +10 degrees C Συγγραφέας: Pexara, ES; Metaxopoulos, J; Drosinos, EH Ημερομηνία: 2002
Τίτλος: Selective effect of the product type and the packaging conditions on the species of lactic acid bacteria dominating the spoilage microbial association of cooked meats at 4 degrees C Συγγραφέας: Samelis, J; Kakouri, A; Rementzis, J Ημερομηνία: 2000

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-2 από 2

Αναζήτηση DSpace

Σύνθετη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Σε όλο το DSpace

Ο Λογαριασμός μου