Περιήγηση ανά Θέμα "BACTERIA"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-4 από 4

Τίτλος: Effect of starters on proteolysis of Graviera Kritis cheese Συγγραφέας: Moatsou, GA; Kandarakis, IG; Georgala, AK; Alichanidis, ES; Anifantakis, EM Ημερομηνία: 1999
Τίτλος: ESTEROLYTIC ACTIVITIES OF ENTEROCOCCUS-DURANS AND ENTEROCOCCUS-FAECIUM STRAINS ISOLATED FROM GREEK CHEESE Συγγραφέας: TSAKALIDOU, E; MANOLOPOULOU, E; TSILIBARI, V; GEORGALAKI, M; KALANTZOPOULOS, G Ημερομηνία: 1993
Τίτλος: Microbiological, physico-chemical and organoleptic attributes of a country tomato salad and fate of Salmonella enteritidis during storage under aerobic or modified atmosphere packaging conditions at 4 degrees C and 10 degrees C Συγγραφέας: Drosinos, EH; Tassou, C; Kakiomenou, K; Nychas, GJE Ημερομηνία: 2000
Τίτλος: Modeling growth and biochemical activities of Azospirillum spp. Συγγραφέας: Kefalogianni, I; Aggelis, G Ημερομηνία: 2002

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-4 από 4

Αναζήτηση DSpace